La casa que servía al zar Alejandro II descartó los huecos en el culo de las botellas de su exclusiva marca Cristal –el champán del zar– para evitar atentados. Louis Roederer Cristal es el único champán que tiene el fondo de la botella plana, detalle en el que insistió el propio Alejandro II para evitar que se pudieran esconder explosivos en el hueco. El fondo plano, añade la casa Roederer, fue un capricho necesario. Las botellas originales eran de cristal y, por tanto, más frágiles. Así que las botellas con el fondo plano “podían resistir la presión del gas durante la segunda fermentación”.
Visto en GPS (Guía Para Sobrevivir)
5 comentarios
Jeje, me´ncantan estas curiosidades.
Besos, amigo Listo.
Hola, yo tenía entendido era que las botellas de champán tenían el culo reforzado precisamente para que no se rompieran por la presión del gas.........????????
EXITOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
No me queda claro.
Si esas botellas no son de algún cristal especial más resisitente (que no lo leo por ningún lado en el artículo) yo tengo entendido que las botellas con el culo hundido se fabrican así precisamente porque la forma conica del fondo tiene más superficie que si fuese plana, por lo que la presión de la fermentación queda repartida y resulta menor.
Saludos
Perdón, pero... ¿por qué no se ha consultado la web de la Casa Roederer? Allí explica el origen del diseño de la botella, y no tiene que ver con miedos a atentados, sino con el esnobismo que caracterizaba al zar.
Traduzco lo que dice la web de Roederer:
"En 1876, informados de que el Zar había tomado como una ofensa el hecho de que nada distinguiese la botellas de champagne cubiertas de lino blanco sobre su mesa de aquellas que tienen los mortales ordinarios, la Casa Roederer llamó a un maestro del vidrio flamenco, quien diseñó una ingeniosa botella de cristal con una base plana. Y así nació un mítico presige cuvée: Cristal"
@Fernando, antes de publicar un post se comprueban y consultan todas aquellas fuentes relacionadas. La información recogida en esta entrada fue enviada en una nota por la propia casa Roeder a Ana Sánchez autora del blog GPS y de donde extraje la información.
Así que el que motivo publicado en este blog es totalmente correcto.
Saludos
Los comentarios están cerrados