DÃas atrás Yuri me dejó un comentario en el que me decÃa:
Buenas! El otro dÃa acabando de cenar me di cuenta de que no tenà claro cómo debÃa dejar los cubiertos para decir "me ha gustado mucho la comida".
Y en el primero que pensé que me podrÃa resolver esta duda es en este blog. Puedes ayudarme entonces a saber cómo dejar los cubiertos según cómo haya sido la comida?
Desde la Asociación Española de Protocolo el Sr. Javier Aguado, Vicepresidente 2º, me contesta a la cuestión:
Según los Manuales de Protocolo que habitualmente se manejan no existe una posición concreta que, de algún modo, transmita que el almuerzo o la cena ha sido de nuestro agrado. Lo que sà marcan estos manuales del saber estar y saber comportarse es cómo debe de colocarse los cubiertos una vez finalizado este almuerzo o cena: debe situarse en paralelo y a las 3 de la tarde, según se mira el plato.
Debo añadir que, según me comenta mi amigo Ernesto Dominguez, algunas personas cuando un almuerzo o cena no ha sido de su agrado colocan los cubiertos cruzados sobre el plato apuntando hacia las 12, con el cuchillo entre las púas del tenedor.
Algunos expertos en protocolo desaconsejan hacerlo ya que es una falta de respeto y tacto hacia el anfitrión.
Post relacionado: Colocación, utilización y lenguaje de los cubiertos
11 comentarios
En realidad yo creo que desaconsejan hacerlo por el riesgo de que le salte un ojo al recoger la vajilla :P
Pues ahora no estoy seguro de si los dejé cruzados o no...
Bueno, la próxima vez, ya sé cómo no dejarlos, y bueno, no cuesta nada decirle al camarero que la comida ha sido deliciosa.
Vaya con el Listo! Muchas gracias!
jaja, que bueno, no lo conocÃa, me lo apunto :)
Joe, deberé tener cuidado con como dejo los cubiertos, no vaya a ser que trasmita un mensaje que no quiero.
Un beso, amigo Listo.
Gracias por tu información, yo no tenia ni idea, siempre he creÃdo que cuando terminas de comer, se deben poner dentro del plato, para que sepan que has terminado, y te lo retiren.Un Saludo.
Mas bien... cuando ya no deseas otra porcion, los cruzas hacia las 12. Y si terminaste hacia las 3 sin cruzarlos y paralelos... si deseas mas... los pones hacia un lado.
Sà que denota saber estar esa posición de los cubiertos en concreto, sÃ. A veces las personas tenemos cada tonterÃa...
Muchas gracias por la info ! no tenÃa ni idea. Espero no haber ofendido a muchos cocineros con ignorancia ;)
El dejar los cubiertos sobre el plato en paralelo (a las tres y cuarto o a las cuatro y veinte) significa que uno ha terminado de comer. El dejarlos cruzados, quiere decir que, aunque los hayas soltado, piensas continuar comiendo.
Eso es lo que yo he tenido entendido toda la vida.
Gracias!
Yo tenÃa entendido que cuando estabas satisfecho tenÃas que cruzar los cubiertos... Me hiciste sentir muy cruel... Todos estos años haciendo sentir mal a los que me sirvieron...
Gracias!
Yo tenÃa entendido que cuando estabas satisfecho tenÃas que cruzar los cubiertos... Me hiciste sentir muy cruel... Todos estos años haciendo sentir mal a los que me sirvieron...
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