En 1901, el químico estadounidense de origen japonés Satori Kato creó el primer café soluble. Pocos años más tarde, el químico inglés George Constant Washington perfeccionó el proceso e inventó el primer café listo para beber que se comercializó masivamente. Pero el éxito comercial no llegó hasta 1938, cuando la firma suiza Nestlé, que había comprado décadas atrás la patente de Satori Kato, empezó a distribuir mundialmente el café soluble.
Hoy en día la marca Nescafé es sin lugar a dudas líder absoluta en el mercado del café soluble.
(Fuente: Quo)