Uno de los platos por excelencia en Italia es la Pizza.
La Pizza Margarita es una de las más populares.
Según cuenta la historia, en 1889, el por entonces, Rey de Italia, Humberto I de Saboya, pasó unos días de vacaciones en el Palacio Real de Capodimonte, en Nápoles, junto a su esposa, la Reina Margarita Teresa de Saboya. Raffaele Esposito conocido cocinero napolitano fue el encargado de realizar una torta para la reina.
Conocedor de los refinadísimos gustos de la monarca y del detesto de ésta a ....
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